Tekirdağ’da istavritten sonra çinekop da tezgahlarda yer almaya başladı.
Marmara Denizi’nde balıkçıların ağlarına takılan çinekopun kilogramı 400 liradan alıcı buluyor.
Tekirdağ Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, AA muhabirine, hamsi ve istavritin akabinde çinekopun da ağlara takıldığını söyledi.
Bu sene balıkçılar için bol ölçüde palamut avcılığı olduğunu söz eden Pehlivanoğlu, “Palamut artık tek tük çıkmaya başladı. İstavrit ve hamsi oluyordu. Artık çinekop da kendini göstermeye başladı, yavaş yavaş artacak diye bekliyoruz. Vatandaşların da balığa ilgisi hoş. Balık arttıkça fiyatlarda değişecek vakitle. İstavrit, hamsi, çinekop ve lüfer artabilir. Bol balıkla avcılığın devam etmesini umut ediyoruz.” dedi.
Balıkçı Bekir Erol da çinekopun lezzetinden ötürü tercih edildiğini lisana getirdi.
Tezgahlarda balık çeşidinin çok olduğunu belirten Erol, “Vatandaşların balığa talebi hoş. Çinekop âlâ gidiyor. Onun yanında hamsi ve istavritte tercih ediliyor. Çinekopun lezzetli olduğu vakitler. Lezzetli olması da vatandaşların tercih etmesini sağlıyor. Havaların soğuması, kar yağışlarıyla balıkların daha da lezzetlenmesi ilgili daha da artıracaktır.” diye konuştu.