Kozan’ın coğrafik işaretle tescil başvurusu yapılan ciğeri, 13. Milletlerarası Portakal Çiçeği Karnavalı’nda yarım ton tüketildi. Karnavalda yerli ve yabancı turistler ağır ilgi gösterdi.
Türkiye’nin Çarşamba pidesi, TasteAtlas sıralamasında dünya genelinde hamur işlerinde üçüncü sırada.
Düzceli balıkçı Hülya Kılıç, hamsinin en âlâ nasıl pişirileceğini ve lezzetinin sırrını açıkladı.
Afyonkarahisar’ın coğrafik işaretli ekmek kadayıfı, Ramazan’da ağır talep görüyor.
Türkiye ile birlikte dünyaca bilinen ‘Afyon Haşhaşı’ ‘Anadolu’daki Rahmet, Birikim ve Beceri’ mottosuyla tanıtılırken, sıhhat, tarih ve lezzet manasında Afyonkarahisar’ın en değerli bedellerinden birisi ‘haşhaş’ın Türk mutfağında damak çatlatan lezzetleri görsel bir şölen eşliğinde sergilendi.
Gaziantep Ticaret Borsası, 15. GAPTARIM Tarım, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık Fuarı’nda yöresel eserlerini sergileyerek kentin gastronomi mirasını tanıttı. Fuarda, Antep Peyniri, Antep Lahmacunu üzere klâsik lezzetler ağır ilgi gördü.
Türkiye’nin çiğ köfte markası Komagene, ihracatta başkan olarak ‘İhracat Öncüsü Ödülü’ aldı. Komagene, dünya genelinde 3 bin 200 şubesiyle Türk mutfağını temsil ediyor.
Denizli Tandır Kebabı’nın kilogram fiyatı artan maliyetler nedeniyle 2 bin liraya yükseldi.