Çarşamba Pidesi, Dünyada Üçüncü!
Türkiye’nin Çarşamba pidesi, TasteAtlas sıralamasında dünya genelinde hamur işlerinde üçüncü sırada.
Lezzet
Lezzetli Hamsi İçin Pişirme İpuçları
Düzceli balıkçı Hülya Kılıç, hamsinin en âlâ nasıl pişirileceğini ve lezzetinin sırrını açıkladı.
Ekmek Kadayıfı Ramazan Sofralarını Şenlendiriyor
Afyonkarahisar’ın coğrafik işaretli ekmek kadayıfı, Ramazan’da ağır talep görüyor.
Afyon Haşhaşı’nın Lezzeti Tanıtıldı
Türkiye ile birlikte dünyaca bilinen ‘Afyon Haşhaşı’ ‘Anadolu’daki Rahmet, Birikim ve Beceri’ mottosuyla tanıtılırken, sıhhat, tarih ve lezzet manasında Afyonkarahisar’ın en değerli bedellerinden birisi ‘haşhaş’ın Türk mutfağında damak çatlatan lezzetleri görsel bir şölen eşliğinde sergilendi.
Gaziantep, GAPTARIM Fuarı’nda Coğrafik İşaretli Eserlerini Tanıttı
Gaziantep Ticaret Borsası, 15. GAPTARIM Tarım, Tarım Teknolojileri ve Hayvancılık Fuarı’nda yöresel eserlerini sergileyerek kentin gastronomi mirasını tanıttı. Fuarda, Antep Peyniri, Antep Lahmacunu üzere klâsik lezzetler ağır ilgi gördü.
Çiğ Köfte İhracatta Doruğa Yükseldi
Türkiye’nin çiğ köfte markası Komagene, ihracatta başkan olarak ‘İhracat Öncüsü Ödülü’ aldı. Komagene, dünya genelinde 3 bin 200 şubesiyle Türk mutfağını temsil ediyor.
Denizli Tandır Kebabı’na Yüzde 25 Artırım
Denizli Tandır Kebabı’nın kilogram fiyatı artan maliyetler nedeniyle 2 bin liraya yükseldi.