Pastırmacı Yasin Hoş, Ramazan içindeki satışlardan mutlu olduklarını söyleyerek, “Bizim için birinci ve son hafta çok daha ağır geçer” dedi.
Ramazan’ın gelmesi ile sucuk içinin de tezgahlarda yerini aldığını söyleyen Yasin Hoş, “Ramazan’da da fiyatlarımızda bir değişiklik yok. Sucuk fiyatlarımız tıpkı, 500 TL’den başlıyor 850 TL’ye kadar değişiklik gösterebiliyor. Pastırma fiyatlarımız da şu anda bin 200 TL’den başlıyor bin 800 TL’ye kadar değişiklik gösteriyor. Tabi Ramazan gelince de Ramazan’ın vazgeçilmezi sucuk içi de tezgahlarımızdaki yerini aldı. Sucuk içinin fiyatı da şu anda yarım kiloluk paketler halinde satıyoruz ve yarım kilo fiyatı da 350 TL. Sucuk içinde yağ oranı az olursa kalitesi yüksek olur. Müşterilerimiz pişirirken yağ oranının az olmasına dikkat ederse de kalitenin yüksek olduğunu görürler” dedi.
Güzel, Ramazan’ın bilhassa birinci ve son haftasının kendileri için daha ağır geçtiğini söyleyerek, “Ramazan’ın birinci haftası bizler için çok hareketli geçer. Beşerler iftariyelik pastırmalarını ve sucuk içlerini meskenlerine alırlar. Birinci haftadan sonra biraz durağan geçebilir. Tabi son hafta da bayram haftası olduğu için daha ağır bir periyot başlar. Ramazan’ın birinci ve son haftası çok daha ağır geçer bizler için. Vatandaşlarımız çok az da olsa sofralarında pastırmasını, sucuğunu, sucuk içini eksik etmesinler. Herkese güzel Ramazanlar diliyorum” tabirlerini kullandı. – KAYSERİ