Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sıhhati tehlikeye düşürebilecek besinler listesini güncellemeye devam ediyor. Bu sefer, listeye market raflarının en değerli peynir markası eklendi.
İNEK SÜTÜ TESPİT EDİLDİ
Napoli Antica markasına ilişkin tam yağlı mozzarella peynir eserinde taklit ve tağşiş tespit edildi. Yapılan tahlillere nazaran “Pastorize Manda Sütü” içermesi gereken eserlerde, manda sütü yerine inek sütü kullanıldığı belirlendi. Kelam konusu peynirin içeriğinde pastorize manda sütü, asitlik düzenleyici, sitrik asit, tuz, peynir mayası, peynir kültürü olduğu belirtilirken tahlillerde ise manda sütü yerine inek sütü kullanıldığı tespit edildi.
EN PAHALISI
Bu markaya ilişkin peynir market raflarında 125 gramı 189 TL’den, kilogram fiyatı bin 519 TL’den satılıyor.