Konyaaltı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı takımlar, besin satışı yapan işletmelerde yaptığı kontrolleri, ramazan ayının gelmesiyle sıklaştırdı. Bilhassa pide ve ekmek üretimi yapan fırınlarda yapılan kontroller, hijyen, gramaj ve son tüketim tarihi geçmiş eserlere yönelik yapılıyor ve kurallara uymayan işletmelere cezai süreç uygulanıyor.
Halk sıhhati için yıl boyunca kontroller yapan Konyaaltı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü grupları, Ramazan ayında kullanım yoğunluğu artan ekmek fırınlarında kontrollerini sıklaştırdı. Takımlar, Fırıncılar Odası’nın belirlediği ekmek gramajlarının denetiminden, işletmede bulunan eserlerin son kullanma tarihlerine varana kadar birçok mevzuda kontrollerini gerçekleştiriyor. Yapılan kontrollerle halkın sağlıklı besin tüketimi amaçlanırken, takımların hijyen ve paklık hususlarındaki hassasiyeti de ehemmiyet arz ediyor. Ramazan ayının birinci gününden itibaren kontrollerini sıklaştıran grupların, Ramazan ayı sonu ile Ramazan Bayramı’nda da kontrollerine sürat kesmeden devam edeceği bildirildi.
Vatandaş sordu, zabıta yanıtladı
Konyaaltı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü grupları, ziyaret ettiği işletmelerde yaptığı kontrollerin yanı sıra, vatandaşları da bilgilendiriyor. Altınkum mahallesinde bir fırında yapılan kontrol sırasında fırında alışveriş yapan bir vatandaşla karşılaşan Zabıta Müdürlüğü Takım Şefi Murat Aksu, “Gıda ile ilgili rastgele bir şikayetim olursa nereye başvurmam gerekiyor” sorusuna “Konyaaltı Belediyesi olarak yetkimiz dahilinde olan konular var. Örneğin; eserlerin son kullanma tarihlerini denetim etme ve süreç yapma yetkimiz var. Ekmek gramajlarıyla ilgili sizlerden şikayet alıyoruz. Gramajların ölçümünü yapıyoruz ve yetkili yerlere bildiriyoruz” dedi.
“Hijyen ve etiketler önceliğimiz”
Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan’ın talimatları doğrultusunda yaptıkları kontrollerini Ramazan ayında sıklaştırdıklarını ifade eden Zabıta Müdürlüğü Besin Kontrol Takım Şefi Murat Aksu, “Ramazan ayı hasebiyle ekmek fırınlarımızın ve restoranların kontrollerine yük verdik. Yıl boyunca bu kontrolleri gerçekleştiriyoruz ama Ramazan’da oluşan yoğunluklardan ötürü bu bahisteki çalışmalarımızı sıklaştırdık'” dedi. Halkın daha sağlıklı besin tüketimine katkı sağlamak için kontroller yaptıklarını vurgulayan Aksu, “Hijyen kurallarına ve etiketlere ehemmiyet veriyoruz. Un, süt ve gibisi eserler bozulduğunda zehirleyebilir. Ekmeklerin gramajlarıyla ilgili ise Fırıncılar Odası’nın çizelgesi doğrultusunda denetimlerimizi yapıyoruz. Vatandaşlarımız bilhassa etiketli eserlerdeki son kullanma tarihlerine dikkat etsinler. Olumsuz bir durumda bize ulaşsınlar. Kontrollerimiz onların şikayetleriyle daha da sıklaşıyor” halinde konuştu. – ANTALYA