Kulağına kar suyu kaçan hamsi, yağlanarak lezzetlendi ve irileşti. Yakın vakte kadar kilosu 100 TL’den satılan hamsinin olumsuz hava koşulları nedeniyle fiyatının 200 TL’ye çıkması ise hem vatandaşı hem de balıkçıları mutlu etmedi.
Kar suyu ve soğuk havayla birlikte serpilen hamsinin fiyatı da yükseldi. Yakın vakte kadar 80 ile 100 TL ortasında satılan hamsinin kilosu, balıkçıların olumsuz hava koşulları nedeniyle denize açılmakta zorluk çekmesi nedeniyle 200 TL’ye yükseldi. Mezgit, istavrit ve barbunun da fiyatı 2 kat artarken, kısa müddet evvel 400 TL’den satılan çinakopun kilosunun 250 TL’ye düşmesi ise hem vatandaşın hem de balıkçının bir nebze olsun yüzünü güldürdü.
“Hamsinin kilosu 200 TL olmaz”
Karadeniz’de hamsinin kilosunun 200 TL olmasının kabul edilemez olduğunu söz eden müşteri Şefik Şahin, “Hamsinin kilosu 200 liradan satılıyor. Kıymetli. Bence şu anda hamsinin kilosu 100 TL olmalı. Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı fakat benim kulağıma da kar suyu kaçtı. 200 liraya hamsi olmaz. Kilosu 150 TL olsa yeniden düşünülür ancak 200 TL çok değerli geldi. Kar yağmasını mazeret ediyorlar. Karadeniz’e nazaran bu hamsinin fiyatı pahalı” dedi.
“Bu fiyatlardan balık almak yerine tavuk alacağım”
Fiyatlar münasebetiyle balık yerine tavuk alacağını belirten müşteri Celal Bozkurt, “Hamsi çok değerli. Güya bu balıkları denizden parayla alıyorlar. Dar gelirli vatandaş bu fiyatlarda balık almakta zorlanıyor. Hamsinin kulağına kar suyu kaçtı fakat fiyatlara kaçmadı. Ben bu fiyatlardan balık almayacağım. Balık fiyatlarının kıymetli olması, hamsinin 200 TL olması nedeniyle tavuk alıp yiyeceğim” diye konuştu.
Çinakopun fiyatının öteki balıklara nazaran uygun olduğunu söz eden müşteri Ali İhsan Köksal, “Balıkçı tezgahlarında hamsi kıymetli, palamudun dönemi geçti, bir tek çinakop fiyatları yönetim eder. Hamsinin fiyatının 200 TL olması bize yüksek geldi. 3 gün evvel kilosunu 100 TL’den alıyorduk. Hamsi 200 TL, çinakop 250 TL. Ben çinakop alacağım. Yiyene afiyet olsun” biçiminde konuştu.
Balık satıcıları, olumsuz hava koşulları ve fırtına nedeniyle balık teknelerinin denize çıkmakta zorluk çektiğini, az sayıda avlanan balığın da fiyatının arttığını lakin çinakopta yaşanan bolluk nedeniyle fiyatının uygun olduğunu söz ettiler.
Türkiye’nin balık ambarı olarak nitelendirilen Samsun’daki balık tezgahlarında ayrıyeten palamudun tanesi 125 TL, mezgit-barbun kilo 300 TL, istavrit kilo 150 TL, kefal kilo 120 TL, somon kilo 200 TL, çipura kilo 300 TL ve levrek kilo 350 TL’den satışa sunuluyor. – SAMSUN