Trabzon’un Ortahisar ilçesi Karşıyaka Vadisi’nde eğimli bir toprakta sera kuran Adnan ve İbrahim Kurnaz kardeşler, apartmanlar ortasında ziraî üretim gerçekleştiriyor. Doğup büyüdükleri mahallede emeklilikten sonra tarıma yönelen kardeşlerin seraları etraftaki vatandaşların adeta manavı haline gelirken, ürettikleri eserler etraf vilayetlere de gönderiliyor.
Trabzon’un Ortahisar ilçesi Karşıyaka Mahallesi’nde yaşayan Kurnaz kardeşlerin kent merkezindeki organik hayatı görenleri şaşırtıyor. Lüks binaların ortasındaki vadide yaşayan Adnan ve İbrahim Kurnaz kardeşler, emeklilikten sonra tarıma yöneldi. Doğup büyüdükleri mahallede meskenlerinin önünde bulunan bahçede sera kurmaya karar veren Kurnaz kardeşler, randıman almaya başlayınca seraların sayısını arttırdı. İki kardeşin eğimli yerde kurduğu 6 sera taleplere yetişemez hale geldi. Etrafındaki lüks binalarda oturan vatandaşların organik bir biçimde yetişen sebzelere ilgi göstermesi Kurnaz kardeşleri de keyifli etti. Bahçeden sofraya taşınan organik sebzeler etraf vilayetlere de gönderiliyor.
“Organik olduğu için talep oluyor”
70 yaşındaki Adnan Kurnaz, bu öyküye bir sera ile başladıklarını söyledi. Kendisine ilişkin 4 sera olduğunu belirten Kurnaz, “Baktık randıman oluyor, daha sonra arttırmak istedik. 4 tane sera kurduk. Yaz aylarında salatalık, kışın maydonoz, roka, dereotu üzere sebzeler üretiyorum. Etrafımızdaki binalardan gelenler zerzevat alıyor. Organik olduğu için talep oluyor. Şu anda maydonoz, taze soğan, lahana ve marul var. Pazarcı bir arkadaşımız var, o gelip bizden alıyor. Rize ve Bayburt üzere vilayetlere de ürettiğimiz sebzeler gidiyor. Çocuklar çalıştığı için seraları büyütemiyorum. Buradaki bütün işler bana ilişkin. İş güç yok diye bir şey yok. Devlet ödenek veriyor, gelip serayı kuruyor ‘Al sana iş’ diyor. Yok ben uğraşamam, masa başında olmam lazım diyorlar” dedi.
“Etrafımızdaki sitelerden gelen vatandaşlar oluyor”
63 yaşındaki İbrahim Kurnaz ise vadinin içerisinde üretim yaptıklarını lisana getirerek, “Bu topraklarda doğdum, kendimi bildim bileli bu topraklarda çalışıyorum. Emekli olmadan evvel de yapıyordum lakin bu kadar ayrıntılı değildi. O vakitler 2 ton soğan alırdım, fakat bunu yaparım derdim. Artık bir otomobil soğan alıyorum. Nasıl yapıyorsun diyorlar. Aslında üretimi kolay. Bizim üzere kent merkezinde, kıyı bölümünde bunu yapan yok. Dik arazinin aslında personelliği daha kolay. Düz arazi zordur. Belleme yapıldığı vakit toprağı atmak düz tabanda güç olur. Ancak dik yerde belleme işi daha kolay yapılır. Etrafımızdaki sitelerden gelen vatandaşlar oluyor. Selam verip istedikleri sebzeyi soruyorlar. İstedikleri zerzevatları fiyatını söylediğimizde şaşırıyorlar. Marketlere nazaran fiyatının az olduğunu söylüyorlar. Yenilmeyecek bir şeyi satmam. Burada karpuz, kavun, biber, patlıcan ne yaparsak oluyor” sözlerini kullandı. – TRABZON