Bursa markalı kestane şekeri Paris’teki fuarda ilgi gördü.
İlka Şekerleme, bu yıl 60. yılını kutlayan ve dünyanın en itibarlı besin fuarlarından biri olan Paris SIAL-Salon International de L’Alimentation’da 8. kere yer aldı.
Kardelen ve Yaylacık markalarıyla Türkiye pazarında güçlü bir yer edinen, yurt dışında ise Cardelion markasıyla tanınan İlka Şekerleme, bu yıl 60. yılını kutlayan ve dünyanın en itibarlı besin fuarlarından biri olan Paris SIAL-Salon International de L’Alimentation’da 8. kere yer aldı. Ekim ayı sonunda gerçekleşen fuarda marka standına gösterilen ağır ilgi, İlka Şekerleme için yeni iş birliklerinin kapısını araladı.
“Bursa ve Türkiye’yi gururla temsil ettik”
Paris SIAL Fuarı’nda Bursa’yı ve Türkiye’yi temsil etmenin gururunu yaşadıklarını belirten İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, bu yıl fuarın 60. yılını kutladığını vurguladı. “8. defa katıldığımız SIAL Paris 2024’e 130 ülkeden, 7 bin 500 firma katıldı ve Türkiye, İtalya ve İspanya’nın akabinde en büyük 3. yabancı iştirakçi ülke oldu. 37 ilin Ticaret Odalarının öncülüğünde yaklaşık 300 Türk üretici fuarda yer alırken, 50 kadar firma kişisel olarak stant kurdu. Biz de İlka Şekerleme olarak Cardelion markamızla ülkemizi ve Bursa’yı ferdî olarak temsil ettik” dedi.
Fuarda Ticaret Müdürü Deniz Utku Özdemir ve Dijital Pazarlama Müdürü Tolga Akgün ile birlikte verimli görüşmeler yaptıklarını belirten Akgün, “Bursa kestane şekerimizi standımızda ikram ederek çok olumlu geri dönüşler aldık. Fuar dönüşünde de ziyaretçilerimizle iş birliği görüşmelerine devam ediyoruz. Fuardan umutluyuz; yeni iş birliklerine kapı aralayacağına inanıyoruz” halinde konuştu.
Türk kestanesi dünya pazarında güçleniyor
İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, kestane şekeri bölümünün Batı Avrupa’da gelişmiş olmasına karşın Türkiye’nin de bu alanda büyük bir potansiyele sahip olduğunu söz etti. Mümin Akgün, “Türkiye’de ve dünyada kestane şekeri ve şekerlemeye uygun kestane üretiminde gelişime açık bir pazar var. Biz de Kardelen Kestane Şekeri olarak bu alanda yatırım yapmaya devam ediyor ve Paris SIAL Fuarı üzere memleketler arası etkinliklere tertipli olarak katılarak sorumluluğumuzu yerine getiriyoruz” dedi.
Fransız rakiplerle rekabet ve Türk kestane şekerinin avantajları
İlka Şekerleme Ticaret Müdürü Deniz Utku Özdemir de, dünya kestane şekeri pazarında İtalyan ve Fransız firmalarının tesirli olduğunu belirtti. Özdemir, Fransızların “Marrons Glacés” olarak isimlendirdikleri eserin, fazla şekerli olmasından ötürü, Türk yöntemi kestane şekerine nazaran daha az tercih edildiğini söyledi. Deniz Utku Özdemir, “Dünya genelinde daha az şekerli eserlere ilgi artıyor, bu nedenle Türk yolu kestane şekerimizin milletlerarası pazarlarda geleceğinin daha parlak olduğuna inanıyoruz. Fuarlarda eserimiz tüm dünyaya tanıtmaya itina gösteriyoruz. Katıldığımız bu fuarlar sayesinde eserlerimize ilgi tüm dünyada artarak devam ediyor ” dedi.
Özdemir ayrıyeten, fuarda Avrupa’nın yanı sıra Kuzey Amerika, Orta Doğu, Uzak Doğu ve Afrika ülkelerinden firmalarla da iş birliği görüşmeleri yaptıklarını belirterek, “Fuarda Türk kestane şekerini yakından tanımak isteyen Batı Avrupalı firmaların standımıza olan ilgisi de epey yüksekti. Kesimin devlet tarafından desteklenmesiyle Türkiye’nin yakın gelecekte pazarda daha çok kelam sahibi olacağına inanıyoruz” dedi.
“Dijital pazarlama ile küresel müşteri kitlesine ulaşıyoruz”
İlka Şekerleme Dijital Pazarlama Müdürü Tolga Akgün de markanın dijital platformlardaki muvaffakiyetini vurguladı. Tolga Akgün, “Dijital kanallar üzerinden global müşteri kitlesine ulaşarak klasik lezzetimizi tüm dünyaya tanıtıyoruz” diyerek Kardelen ve Cardelion’un dijital stratejilerle büyüme gayelerine dikkat çekti. – BURSA