TÜRKİYE Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Son kontrollerde besin hususları ile ilgili işin ehli olmayan insanların açıklama yapması vatandaşları paniğe sevk ediyor” dedi.
TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, son periyotta besin eserlerine yapılan kontroller ve kamuoyunda yankı uyandıran tağşiş eserlerle ilgili açıklama yaptı. Palandöken, “Son kontrollerde besin hususları ile ilgili işin ehli olmayan insanların açıklama yapması vatandaşları paniğe sevk ediyor. Olağan bu eserler direkt insan sıhhatini ilgilendiren bir problem. Esnafımız bunu titizlikle satıyor. Marka olmayan, korsan satıcılardan alınan eserlerde durum biraz daha farklı. Fakat bilindiği üzere zeytinyağı, ayçiçeği yağı, tereyağı üzere markalı eserlerde yahut bunları imal eden firmalar tarafından hem tahlilleri alınıyor hem de bunlar Tarım Bakanlığı laboratuvarlarında inceleniyor. Aynı vakitte Ticaret Bakanlığı bu hususta hassasiyet gösteriyor. Lakin korsan alınan eserlerde bu cins olaylar biraz daha fazla olduğu için halkta da gerekli gereksiz açıklamalara karşı bir hassaslık var” sözlerini kullandı.
Uzman olmayan şahısların yaptığı açıklamaların kamuoyunu yanlış yönlendirdiğine dikkat çeken Palandöken, “Et ve süt eserleri, yağlar vesaire herkesin tükettiği besinler. Beşerler, ne yiyeceklerine karar verirken son kullanma tarihiyle uyuşmayan uydurma etiketler hakkında kaygı duyuyor. Vatandaşlar, ellerindeki eserlerle raflarda satılan eserlerin birebir olmadığını düşünüyor ve bu durum satışların neredeyse yarı yarıya düşmesine yol açmış durumda. Lakin esnaf kendi yemediğini bir diğerine sunamaz. Otokontrolü vatandaş yapar. Akşam karanlığında baklava, ekmek üzere eserleri, ‘Ben yerinden getiriyorum, organik vesaire’ üzere pazarlayarak satanlara prestij etmemeli. Lakin markası olan, her gün girip çıktığınız dükkanlarda bu türlü bir şeyin olması mümkün değil. Olağan bu kontrollerde milyonda bir rastlansa bile, onlara da zaten Tarım Bakanlığı, Ticaret Bakanlığı hem de mahallî idareler bu olaya müdahil oluyorlar ve cezalandırıyorlar. Bu iş yerlerinin, Tarım Bakanlığı ile koordineli bir halde ehil uzmanlar tarafından denetlenmesi en doğalı” diye konuştu.
Haber: ANKARA,