Kayseri Ticaret Odası (KTO) Meclis Üyesi ve iş adamı Süleyman Aydemir, besin işletmelerinin Ramazan’dan sonra eserlere artırım yapacağını söyleyerek, “İşletmelerde sık yapılan mali ve asayiş kontrolleri rahatsız ediyor” dedi.
İşletmeler olarak çok önemli KDV ödediklerini söyleyen Süleyman Aydemir, “Biz Kayseri Ticaret Odası’nda 40. komite olarak arabuluculuk yapıyoruz diyebiliriz. Üyelerle bakanlığın, hükümetin ortasında biz arabulucuyuz. Sizden bir istek, şikayet geliyor, biz bunu kıymetlendirme olarak değerlendirip TOBB’a yazıyoruz. Oradan da bakanlıklara gidiyor. Bunlar nedir mesela bizim en muzdarip olduğumuz KDV olayı. Yüzde 1 ile giriyor hammaddemiz, yüzde 10’la çıkıyor. Çok önemli KDV’ler ve gelir vergisi ödüyoruz. Bizim tüm yeme içme alanındaki kanayan yaramız yani. Bunu mesela bakanlıklara biz yazı yazıyoruz, talep ediyoruz. Bununla ilgili bütün yazılarımızı yazdık, gönderdik lakin tabi artık bakanlık nasıl sonuçlandırırsa. Tavuk ve içecek kümesi yüzde 1 ile alım oluyor. Biz katma kıymet üretiyoruz ve çıkışı da yüzde 10 oluyor. Ortadaki yüzde 9 artı yüzde 25 şirketler için ve şahıs firmaları için de yüzde 40 oluyor. ya 1’le gelip 1’le çıkacak ya 8’le gelip 10’la çıkacak. Benim asıl para tutan hususum et ve tavuk. Onlar da yüzde 8’le alsınlar ben de yüzde 10’la çıkayım bakalım” dedi.
“Bayram sonrası artırımlar arkası gerisine gelecek maalesef”
Aydemir, şu an mevcutta besinde artırım olmadığını ancak bayramdan sonra artırımların gerisi arkasına geleceğini söyleyerek, “Şu an bizim bölümle alakalı bir artırım yok. En son geçen hafta tavuğa artırım geldi lakin bizim lokantacılardan kimse daha artırım yapmadı. Herkes bayramı bekliyor. Şu an ticaret odamızın başlatmış olduğu ‘Zam Yok Rahmet Çok’ kampanyasına birçok esnafımız katıldı. O yüzden kimse artırım yapmıyor ancak bayramın 1. günü ya da bayram sonrası artırımlar gerisi gerisine gelecek maalesef. Halkımıza buradan söylemek istiyorum ki bizim eserin ucuzu olmaz. Yeme içmenin ucuzu olmaz. Fiyat düştükçe kalite düşer. Buna lütfen dikkat etsinler. Tüm meslektaşlarıma da buradan gönderme yapıyorum; lütfen kalitenizi düşürmeyin” tabirlerini kullandı.
“Denetimler rahatsız ediyor”
Çok sık yapılan mali kontrollerle birlikte polislerin işletme içerisinde yaptığı kontrollerin de rahatsız ettiğini söyleyen Aydemir, “Problemlerimiz ortasında son periyottaki maliyecilerin kontrolleri de var. Hasılat tespit çalışmaları yapılıyor şu an. Olağanda bunu yapay zeka ile yapacaklardı. Her kentin ağır noktalarına yapay zeka ile dal fark etmeksizin kaç müşteri girdi, kaç fiş kesildi üzere işleri halledip bilgi oluşturacaklardı. Sonrasında ortalamanın altına düşülmeyecekti. Ama şu an ne yaptılar? Şahsen vergi dairesinde çalışan adamı elinden tuttular iş yerine sabahtan akşama kadar oturttular. Biz şu an 7. denetimdeyiz. Olağanda ayda en fazla 3 defa gelebilir, yılda en fazla 12 kez gelebilir dedi bakanımız. Biz bu ay 7. kontrolü yaşıyoruz. Kontrol olsun tabi lakin bu kadar sık olmasın. Kontrolcünün orada oturması, maliye aracının kapıda durması rahatsız ediyor esnafı. Bizim bir bölgedeki esnafımız da şu an bir durumdan muzdarip. 7-8 kişi asayiş, narkotik üzere takımlar kafede sorgulama yapıyorlar. Bu ne kadar rahatsız edici bir durum. Biz de bu mevzuda gelen talepleri valimize ilettik. Bilhassa Ramazan’da bu durum hafiflerse dedik, beşerler oruç ve sonrasında toplumsallaşmaya çıkıyor. En azından ailesi ve arkadaşları ile rahat bir ortamda olsun. Bu trafikte yapılsın. Kafelerin olduğu semtin giriş çıkışlarına çevirme atılabilir. Diğer türlü denetimler yapılabilir lakin yer içlerindekine biraz daha azaltabilir misiniz diye bir ricamız oldu bizim. Bu husus da çok rahatsız edici” dedi.
“Teşvikler kullanımına uygun değil”
Süleyman Aydemir, iş yeri açmak için verilen teşviklerin kullanımına uygun olmadığını söyleyerek, “Kira artışlarının önüne geçemiyoruz. Cumhurbaşkanımız Euro ve Dolar kurunu sabitlemişti. Hiçbir esnaf ve dükkan sahibi uymadı. Nasıl uyulacak ki? Ben kiracı olarak mahkemeye versem ve kazansam davayı. Eski kiradan ödeme yapsam sonunda mukavelem bitmeyecek mi? Ondan sonra dükkan sahibi beni oradan çıkaracak. Kimi iş yerleri teşvik ile açılıyor lakin teşvik bittikten sonra devrediliyor. En kolayı çiğ köfteciler oluyor. Bir çiğ köftecinin markasını aldığınız vakit aslında size bir açılış paketi ikram ediyorlar. Verilen teşvikler kullanımına uygun değil. Biz yönlendirme yapamıyoruz ancak adam en uygun teşviki oradan buluyor ve oraya yöneliyor. Teşvik yatırımcı ve nitekim teşebbüsçü beşerler için vardır. Ben bu gelecek kaynağı yanlışsız kullanmadığımda da vaktimi ve paramı batırıyorum. Kendi mülkünde ziyan edenleri de çok gördük” tabirlerini kullandı. – KAYSERİ