Balıkesir’in Bandırma ilçesinde balık fiyatlarında hareketlilik devam ediyor. Karadeniz ve Marmara Denizi’nden gelen balıklar, bu hafta da pazara renk kattı. Bandırma’da bilhassa çinekop, tekir, barbun ve hamsi balıkları dikkat çekerken, palamudun ise dönemi sona yaklaşıyor.
Balıkçılardan alınan bilgilere nazaran, bu hafta Bandırma’da en bol bulunan balık çeşitleri ortasında çinekop ve hamsi öne çıkıyor. Çinekopun kilosu 300, tekir balığının kilosu ise 250 Türk lirasından satılıyor. Hamsi fiyatları ise 200 TL düzeylerinde. Öte yandan, palamut balığı azalıyor ve fiyatı 200 TL’ye kadar yükseldi. Palamut döneminin sonuna gelindiği ve ay sonu prestijiyle artık raflarda pek görülmeyeceği söz edildi.
Bandırma’daki balıkçılar, çinekop ve hamsinin taze ve bol olduğunu belirterek, bu balıkları tavsiye ediyor. Bilhassa Karadeniz hamsisinin yağlanarak ızgaraya uygun hale geldiği, çinekop ve tekir üzere balıkların ise doğal ve katkısız olduğu vurgulanıyor. Ayrıyeten, Karadeniz’den gelen barbun ve mezgit balıkları da raflardaki yerini aldı.
Balıkçılar, “Çinekop ve hamsi şu anda epeyce uygun fiyatlarla satışta. Palamut ise artık son demlerini yaşıyor, fiyatı arttı ve yakında büsbütün raflarımızdan kalkacak” diyerek, vatandaşları dönem değişiklikleri hakkında bilgilendiriyor. Bandırma’daki balıkçı esnafı, vatandaşlara çinekop ve hamsiyi bol bol tüketmelerini öneriyor.
Balıkçı Sezgin Acar İHA muhabirine yaptığı açıklamada, “Bu hafta bol ölçüde çinekop balığı geldi, barbun, tekir balığı, hepsi Karadeniz’den geliyor bu balıklar. Genelde hava hoş olduğu için çok fazla ölçüde Karadeniz ve Marmara’dan yalnızca hamsi geliyor. Orta ara Karadeniz hamsisi de geldi. Karadeniz hamsisinin fiyatları biraz daha uygun üzere. Genelde çinekop, barbun, tekir, istavrit Karadeniz’den geliyor. Palamut da az kaldı, yani az geliyor. Şu an palamut balığı sonuna yaklaştı. Havaların soğumasıyla birlikte, deniz suyu sıcaklığının düşmesiyle birlikte hamsiler yağlandı, ızgarası oluyor, Karadeniz hamsisi üstün oluyor” dedi.
Balıkçı Barış Yıldız ise, “Bu hafta ne geldi bol olarak, şu anda çinekop balığı başladı, palamut bitmek üzere, palamudun vakti geçti. Şu anda 200 TL tanesi oldu. Çinekop fiyatları şu anda 300 TL kilosu. Tekir balığı geldi, şu anda 250 TL kilosu, tekir balığı başladı. Hamsi balığının kilosu 200 TL. İstavritin kilosu 150 TL. Çinekop fiyatları 300 TL kilosu. Palamut dediğim üzere bitmek üzere, şu anda 200 TL tanesi. Ay sonuna kadar palamut da bitmek üzere. Bitiyor şu anda” sözlerini kullandı.
Balıkçı Zafer Kahraman, “Karadeniz bölgesinden bol ölçüde son bir hafta on günde çinekop balığıyla barbun balığı ve mezgit balığı gelmektedir. Yerli olarak hamsi de geliyor. Çinekopun kilosu 350 Türk lirası, barbunun kilosu 250 Türk lirası, mezgitin kilosu 200 Türk lirası şu anlık. Şayet biraz daha bollaşırsa, fiyatlar düşer. Bunların gelmesiyle birlikte palamut balığı yavaş yavaş azalmaya başlayacak. Palamutların adedini 200 Türk lirasına satıyoruz. Biraz değerlendi. Bundan sonra palamutlara da son elveda diyelim. Çinekop balıklarını haftada iki sefer yemenizi tavsiye ediyoruz. Doğal eser. Katkısız. Herkese afiyet olsun” dedi.
Son olarak balıkçı Birol Çakıcı, “Bol bol palamut mevsimi vardı bu sene. Vatandaşımız bol bol palamut yedi. Artık çinekop mevsimi başladı, tekir, çinekop, istavrit, hamsi. Fiyatlar uygun. Vatandaş bol bol balığını konutuna götürüyor, güzelce” diye konuştu. – BALIKESİR