TARIM ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Bütün emelimiz gerek büyükbaş hayvanda gerek küçükbaş hayvanda üstün nitelikli besi hayvanlarını kırmızı et üretimi için çoğaltmak ve bunları Türkiye’nin dört bir tarafındaki besi üretimi yapan işletmelere dağılımını sağlamak. Nihayetinde de tüketicilerimizin uygun fiyatla kırmızı ete ulaşımını sağlamak için çalışıyoruz” dedi.
Bakanlıktan yapılan açıklamaya nazaran; Bakan Yumaklı, 1 milyon 600 bin dekar yeriyle dünyanın tek modül en büyük işletmesi olan Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Ceylanpınar işletmesinde incelemelerde bulundu. Yetkililerden bilgi alan Yumaklı, yaptığı açıklamada, TİGEM Ceylanpınar işletmesinin yalnızca bitkisel üretimde değil, hayvansal üretimde de değerli bir merkez olduğunu vurguladı. İşletmenin hem sahip olduğu hayvan envanteriyle hem de geliştirmedeki rolüyle son derece kıymetli bir merkez olduğunu dikkat çeken Yumaklı, “Şu anda yalnızca bu işletmede 102 bin çok nitelikli küçükbaş hayvan var. Bunların artık doğum vakti, artık kuzulama vakti. Yalnızca yeniden bu işletmede 62-63 bin civarında yeni kuzular bu envantere katılmış olacak” sözlerini kullandı.
‘ÜRETİM ARTACAK’
Bakan Yumaklı, yeniden işletmenin Türkiye’deki kırmızı et piyasasının regülasyonunda değil, tıpkı vakitte ülkedeki küçükbaş hayvanların daha nitelikli ve daha kaliteli bir üretim safhasına geçmesiyle ilgili de vazife icra ettiğini belirterek, şunları söyledi:
“Özellikle bu işletmenin Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) piyasayı regüle etmek için getirmiş olduğu besilik hayvanlara konut sahipliği yapmasının yanı sıra artık muhakkak bir periyottan itibaren ve çok yakın bir müddetten itibaren de anaç hayvanların gelmesiyle birlikte içerideki üretimin artması kelam konusu olacak. Bütün gayemiz gerek büyükbaş hayvanda gerek küçükbaş hayvanda üstün nitelikli besi hayvanlarını kırmızı et üretimi için burada çoğaltmak, bunları Türkiye’nin dört bir tarafındaki besi üretimi yapan işletmelere dağılımını sağlamak. Nihayetinde de tüketicilerimizin uygun fiyatla kırmızı ete ulaşımını sağlamak için çalışıyoruz. Her ne kadar ESK bugün prestijiyle piyasayı regüle etmek ismine gerektiği vakit gerektiği kadar hem karkas et hem de canlı besi hayvanı ithal ediyorsa da günün sonunda bütün emelimiz içerideki üretimi artırarak o gereksinimimiz olan ve bilhassa talebin yükselmesiyle birlikte nüfus artışı, gelen turistler üzere gibisi durumlara hazırlıklı olmak ismine aşikâr bir kalitenin üzerinde hayvan hastalıklarından arındırılmış bütün Türkiye’de bihakkın yapılmış besi faaliyetlerini burada örneklik oluşturarak TİGEM’den bütün Türkiye’ye yayılmasını sağlamak.”
‘HAYVANCILIK YOL HARİTASININ TESİRLERİ GÖRÜLMEYE BAŞLADI’
Bu faaliyetlere ağır iştirak olduğunu gördüklerinin altını çizen Yumaklı, bilhassa yalnızca süt hayvancılığı değil besi hayvancılığına da konsantre olmak konusunda hazırladıkları 5 yıllık Hayvancılık Yol Haritası’nın artık çok önemli oranda tesirinin görülmeye başlandığını müşahede ettiklerini bildirdi. Yumaklı, “İnşallah bütün üretim kademelerinde olduğu üzere küçükbaş hayvancılıkta da büyükbaş hayvancılıkta da düzgün, kaliteli ve yalnızca ülkemizin değil civardaki ülkelerin de muhtaçlığını karşılayacak kırmızı ete ulaşım konusunda başta Et ve Süt Kurumu ile TİGEM’in ortaklaşa yapmış olduğu ve birinci defa ülkemizde yapılan bu proje olmak üzere geneli itibariyle Türkiye’nin kırmızı et gereksinimini karşılayacaktır. Şimdiden güzel ve bereketli olsun” değerlendirmesinde bulundu.
ANKARA,