Antalya’nın Kumluca ilçesinde örtü altı üretim yapan Ahmet Ünal, mart ayı ortasında kavun yetiştirerek büyük bir muvaffakiyete imza attı. “Olmaz” denilen üretimi başaran Ünal, ikinci hasadını yaptı ve aromalı kavunlarıyla hem tüccarları hem de çiftçileri şaşırttı. 2 ton hasadını yaptığı kavunlarının kilosunu 200 TL’den satan üretici, “Bu mevsimde kavun olmaz, soğukta yetiştiremezsin dediler. Ben yapacağım dedim ve yaptım” biçiminde konuştu.
Kumluca ilçesine bağlı Salur Mahallesi’nde örtü altı tarımla uğraşan Ahmet Ünal (55), birçok kişinin imkansız olarak gördüğü bir muvaffakiyete imza attı. 25 Kasım’da dikimini yaptığı kavunlarının birinci hasadını 15 Mart’ta gerçekleştiren Ünal, ikinci hasadını da büyük bir memnunlukla yaptı. Birinci hasatta 2 ton kavun satan üretici, fiyatlardan ve randımandan son derece mutlu olduğunu belirterek üretim maliyetini büyük ölçüde çıkardığını, bundan sonraki satışlarının büsbütün kar olacağını söyledi. Ünal’ın başarısı, bölgedeki tüccarları ve toptancı halindeki komitecileri bile hayrete düşürdü.
Tüccarlardan tam not aldı
Kış mevsiminde kavun yetiştirmenin zorluğuna dikkat çeken kurulcu ve tüccarlar, Ahmet Ünal’ın başardığını ve ürettiği kavunların kalitesinin mevsim koşullarına karşın epey yüksek olduğunu belirtti. Erken, kaliteli ve aromalı kavunlarıyla dikkat çeken üretici, gelen olumlu geri dönüşler sayesinde büyük bir gurur yaşadı.
“Yapamazsın’ dediler, yaptım”
Çevresindeki birçok kişinin “Bu mevsimde kavun olmaz, soğukta yetiştiremezsin” halindeki ikazlarına karşın inatla üretime devam ettiğini belirten Ahmet Ünal, “Ben yapacağım dedim ve yaptım. Birinci hasadımı bir hafta evvel yaptım, bugün ikinci hasadımı yapıyorum. Şu anda piyasa âlâ. Ben kilosuna 400 TL istedim lakin 200 TL’den satıyorum” sözlerini kullandı.
Serada özel ısı idaresi ile başarı
Ahmet Ünal, özel teknikler uygulayarak serasını sıcak tuttuğunu belirterek, “Seram güneye bakan bir yamaçta, güneşi çok düzgün alıyor. Plastik seranın içine bir kat daha ince plastik örtü kaplayarak sıcaklığı koruma ettim. En soğuk günlerde bile soba yakarak sera içi sıcaklığını korudum. Bir hafta on gün boyunca şiddetli bir soğuk yaşandı ancak serama çok yeterli baktım, soğuğa kaptırmadım ve başardım” diye konuştu.
Başarıya ulaşan üretici, öbür çiftçilere de tekliflerde bulunarak 25 Kasım tarihinin dikim için uygun olduğunu tabir etti. Ünal, “Bu tarihte dikim yapmak isteyenlere mutlaka öneririm. Biz 25 Kasım’da ektik, tam 15 Mart’ta hasat ettik. Tonajdan ve fiyatlardan mutluyum. 2 bin 500 metrekarelik seramda kilosu 200 TL’den 2 ton kavun sattım” dedi.
Bir kavun 300 TL’ye alıcı buluyor
Ürettiği kavunların kalitesinin yüksek olmasından ötürü ferdi satışlarının da güzel gittiğini belirten Ünal, “Bir kavunum 1.600 gram geliyor. Bir adedini 300 TL’ye satıyorum. Olmaz diyorlar. Ancak ben emek çekiyorum. Allah’ın müsaadesi ile olduruyorum” dedi. – ANTALYA