Adana’da zabıta grupları Ramazan öncesi fırınlara şok kontrol gerçekleştirdi. Kontrolde uygun hijyen kaidelerini sağlamayan bir fırına cezai süreç uygulanırken Ramazan ayı boyunca kontrollerin süreceği belirtildi.
Seyhan Zabıta Müdürlüğü takımları, vatandaşların sağlıklı ve hijyenik ortamlarda üretilen eserleri tüketmesi ismine, ilçe genelindeki fırın ve tatlı imalathanelerine yönelik kontroller yaptı. İşletmelerin ruhsat denetimiyle uygulamaya başlayan gruplar, çalışanların kılık kıyafetinden iş yerindeki hijyen kaidelerine kadar her ayrıntıyı titizlikle kıymetlendirdi. İşletmelerin imalathane kısımları, depoları ve üretim gereçlerinin hijyen kurallarına uygunluğu ile eser gramajları denetim edildi. Mevzuata uygun olmayan bir işletmeye hijyen kurallarına uygun olmadığı gerekçesiyle cezai süreç uygulandı.
“Ramazan öncesi bu kontrollere sürat kazandırdık”
Denetimler hakkında konuşan Seyhan Belediyesi’nde misyonlu Besin Mühendisi Saadet Turalar, “Rutin olarak fırın kontrolleri esasen yapıyorduk ancak Ramazan öncesi bu kontrollere sürat kazandırdık. Bu akşam Ramazan pidesi üretimi başlayacak. Onunla ilgili, hijyen ve gramajla ilgili bilgilendirmeler yaptık. Kontrollerimiz Ramazan boyunca devam edecek” dedi.
“360 gram 25 TL”
Fırıncı Abdurrahman Günbey de Ramazan’a hazırlandıklarını, Adana’da Fırıncılar Odası’nın aldığı kararla 360 gram Ramazan pidesini 25 TL’den satacaklarını belirterek, “Biz Adanalılar cömertiz” dedi. – ADANA