Türkiye’nin en erken erik hasatlarından birisi Bursa’nın İznik ilçesinde yapıldı. 26 yaşındaki ziraat mühendisi, ürettiği eriklerin kilosunu 7 bin liradan satışa sundu.
Bursa’nın İznik ilçesinde 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası, içinde 300 adet erik ağacı bulanan 800 metrekarelik akıllı serasında kış ayında yeşil erik yetiştiriyor. Annesi ve babası da ziraat mühendisi olan genç, girişimcinin erikleri Türkiye’nin dört bir yanından talep görürken, tıpkı vakitte yurt dışından da ağır ilgi görüyor.
YURT DIŞINDAN GELEN TALEPLERE YETİŞMEYE ÇALIŞIYOR
Almanya, Katar, Dubai, Özbekistan, Kazakistan, Azerbaycan ve Rusya olmak üzere aldığı ağır talebe yetişmeye çalışan ziraat mühendisi yıl boyunca eriklerine bebek üzere bakıyor.
Erik serasının ısıtma maliyetlerinin epeyce yüksek olduğunu belirten genç mühendis bir yandan da örtü altında birinci erik hasadını yapmanın memnunluğunu yaşadıklarını belirtirken, şubat ayında hasadı yapılan eriğin kilosunun da 7 bin lira olduğu öğrenildi.
