Samsun’da ıhlamurun kilo fiyatının 2 bin 500 TL olması, maliyeti epeyce düşük kış çaylarına olan ilgiyi arttırdı.
Geçen sene kilosu 750 TL’den satılan çiçek ıhlamurun fiyatı, bu sene eserin az olması nedeniyle 2 bin 500 TL’ye kadar çıktı. Aktarlar, köylülerden az ölçüde temin edebildikleri ıhlamurun fiyatından ötürü pek istek görmediğini belirterek, soğuk havalarda daha çok 200 gramı 70 TL olan kış çayı sattıklarını tabir ettiler.
“200 gram kış çayı 500 TL, 200 gram ıhlamur ise 500 TL”
Türkiye’yi tesiri altına soğuk hava dalgasında insanların soğuklardan korunmak için daha çok kış çayına yöneldiğini belirten aktar Murat Amanvermez, “Samsun’da havaların soğumasıyla birlikte ıhlamur fiyatların da tesiri ile kış çaylarına olan ilgi arttı. Kış çayı ıhlamura nazaran hayli uygun. Bu günlerde en çok hatmi çiçeği, adaçayı, melisa, papatyadan oluşan kış çayları tercih ediliyor. Şu anda ıhlamurun kilosu 2 bin 500 TL civarında seyrediyor. Geçen yıl ıhlamurun kilosunu en fazla 750 TL’den satmıştık. Bu sene hem eserin az olması hem de köylülerin az mal getirmesi nedeniyle ıhlamur fiyatları çok arttı. Kış çaylarında kullanılan hatmi çiçeğinin kilosu 600 TL’den, melisanın kilosu bin TL, papatyanın kilosu 600 TL’den satılıyor. Kış çaylarını adaçayı, melisa, papatya, yasemin, tarçın ve hibisküs karışımından yapıyoruz. Bu paketleri 200 gram halinde hazırlıyoruz. 200 gramlık kış çayını 70 TL’ye satıyoruz. Bunun yerine 200 gram ıhlamur alınsa 500 TL para verecekler. O nedenle maliyetten dolayı bu periyotta daha en çok kış çayı satıyoruz” dedi.
Bu kış epey az bulunan ıhlamurun 100 gramlık paketleri ise kalitesine nazaran ortalama 200-250 TL ortasında bir fiyata satışa sunuluyor. – SAMSUN