Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, bir yandan üreticilere takviye verip başka yandan da vatandaşların daha kaliteli ve lezzetli et eserlerine daha uygun fiyata ulaşabilmesini sağlamak gayesiyle Türkiye’de birinci sefer uygulanan ucuz et projesini hayata geçirdi. Bursa genelinde 5 farklı BESAŞ mağazasında piyasa fiyatının yüzde 20 ile 25 altında satılan et eserleri yerli besi büyükbaş hayvanlardan elde ediliyor. Yıl sonuna kadar Orhangazi’de de açılacak mağazaların 2025 yılıyla birlikte sayılarının nizamlı olarak artacağı bildirildi.
Her vatandaşın her eserden en fazla 1 kilo alma hakkı var
Bursa Büyükşehir Belediyesi, BESAŞ marifetiyle Bursa’nın lokal eserlerini daha sağlıklı, sağlam ve uygun fiyata Bursalılarla buluşturuyor. Eser yelpazesini her geçen gün geliştiren BESAŞ, kaliteli ve lezzetli et eserlerini de uygun fiyata satışa sunuyor. Geçtiğimiz günlerde BESAŞ ve Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ortasında imzalanan protokolle birlikte birlik üyesi Bursalı üreticilerden temin edilen etler artık BESAŞ bayilerinde satılıyor. BESAŞ’ın kalite denetiminden geçen kıyma ve kuşbaşı üzere et eserleri, piyasa fiyatının yüzde 20 ile 25 altında Bursalılara sunuluyor. Bursalılar, nitelikli ve kaliteli et eserlerine BESAŞ Merkez Satış Mağazası (Korupark Karşısı), Uludağ Üniversitesi Ar-Ge Tesisi Satış Mağazası, Keles Fabrika Satış Mağazası, Gemlik Fabrika Satış Mağazası ve Mudanya Fabrika Satış Mağazası’nda ulaşabiliyor. Kuşbaşı etin yarım kilosu 210 TL’den, kıymanın yarım kilosu ise 190 liradan satılıyor. Eserlerden çık sayıda vatandaşın faydalanabilmesi için her eserde en fazla 1 kilo satın alma hududu bulunuyor.
Üretici kazanacak, halk ucuza kaliteli et yiyecek
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, BESAŞ satış noktalarında Bursalı üreticilerden temin edilen kıyma ve kuşbaşı üzere et eserlerini halka uygun fiyatlarla sunmaktan büyük bir memnunluk duyduklarını söyledi. Projeyle, mahallî ekonomiyi desteklerken birebir vakitte Bursalıların kaliteli, emniyetli ve nerede yetiştiği bilinen hayvanlardan elde edilen sağlıklı etlere basitçe ulaşmasını sağladıklarını lisana getiren Lider Bozbey, “BESAŞ olarak halkımızın sağlıklı ve besleyici besinlere erişimini artırmayı temel önceliklerimizden biri olarak görüyoruz. Yerel üreticilerle iş birliği içinde yürüttüğümüz bu proje sayesinde hem üreticilerimizin emeği bedellendiriliyor hem de Bursalılar, piyasa fiyatlarının altında nitelikli et eserlerine erişim sağlıyor. Böylelikle, besin güvenliğini ön planda tutarken kentimizin ekonomik dayanışmasını da güçlendirmiş oluyoruz” dedi.
Üreticilerin kazandığı, halkın da uygun fiyatlarla lezzetli ve sağlıklı eserlere ulaşabildiği bu sistemin toplumsal belediyecilik anlayışlarının değerli bir modülünü oluşturduğunu söyleyen Lider Bozbey, “BESAŞ satış noktalarını tercih ederek hem kendi sofralarını bereketlendiren hem de lokal üreticilere dayanak veren tüm hemşehrilerimize gönülden teşekkür ediyoruz. Bu dayanışma sayesinde, Bursa’da hem üretici hem tüketici kazanıyor” diye konuştu.
Yarım kilo kuşbaşı et 210, kıyma 190 TL’den satılıyor
BESAŞ Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, hem üreticiyi desteklemek hem de tüketiciye uygun fiyatlı kaliteli eser sunabilmek ismine Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ile birlikte çalıştıklarını söyledi. Kıyma ve kuşbaşı olarak et eserlerinin BESAŞ fabrika satış mağazalarında satışa sunulduğunu anlatan Demirtaş, “5 farklı noktada et satışı yapılıyor. Yakın vakitte Orhangazi’de de fabrika satış mağazamız açılacak. Orada da et eseri satacağız. Niteliklere uygun olan bayilerimize de bu eseri vermeyi düşünüyoruz. Liderimizin amaçları doğrultusunda BESAŞ Tanzim Satış Mağazalar Zinciri’ni oluşturmak üzere mümkün olduğunca bütün ilçelerimizde kendi fabrika satış mağazalarımızı açmak istiyoruz. Yıl sonuna kadar Orhangazi ilçemizde açılacak olan mağazamızın akabinde 2025 yılı ile birlikte mağaza sayımızı nizamlı olarak arttıracağız. Vatandaşımızın ilgisi çok uygun. Eserlerimiz 500’er gramlık paketlerde; kıyma ve kuşbaşı et olarak satılıyor. Her vatandaşımıza adilane bir biçimde ulaşsın diye her eserden 1 kg sınırlaması getirdik. Karkas et fiyatı değiştiği vakit bizim fiyatlarda değişebilir. Kuşbaşının kilosu 420’den geliyor. Yarım kiloluk paketlerde 210 liradan veriyoruz. Üzerine kar koymuyoruz. Kıymada 380 lira kilosu, 190 liradan yarım kilosunu veriyoruz. Eserlerimiz Bursa Damızlık Sığır Yetiştiriciliği Birliği üyelerinden alınan büsbütün yerli eserler, ithal et asla kullanmıyoruz kullanmayacağız da” dedi.
Türkiye’de birinci sefer uygulanıyor
Şu anda kuzu eti satış planlamalarının bulunmadığını da aktaran Demirtaş, kelamlarına şu formda devam etti:
“Biz kasaplara rakip değiliz. Biz yalnızca vatandaşımızın en çok gereksinimi olan iki eseri satıyoruz. Üreticiyi destekleyip vatandaşımıza da kaliteli ve uygun eser verme sıkıntısındayız. Hem üreticiler hem de vatandaşımız kazansın istiyoruz. Çok önemli bir talep var. Kullanıcılar eserlerden çok şad. Bunu günden güne arttırarak devam ettirmeye çalışacağız. Bu proje Türkiye’de birinci sefer hayata geçirilmiş bir proje. Birtakım büyükşehir belediyelerinden ‘bize bilgi akışı sağlar mısınız?’ diye talepler geldi. Vatandaşlarımızın Türkiye genelinde bu imkanlardan faydalanması için elimizden gelen takviyesi vereceğiz.” – BURSA